加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 | 品牌:兴和 |
型号:1000 | 电压:380V | 功率:16kw |
净重:3000kg | 包装:木箱 | 外形尺寸:4520*2310*2900mmmm |
产品用途:蒸煮,烟熏,烘干,上色 | 适用范围:肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 规格:13468480337 |
烟熏炉 香肠烘干设备 烟熏烤炉价格,做哈尔滨红肠最适合的机器,烟熏炉设备有哪些功能呢?18253617308下面简单介绍下,公司研发制造的烟熏炉可以实现四种功能,蒸煮、烘干、烟熏、上色。烟熏炉尤其适合肉制品的加工制作。做出的食品色泽诱人,口感独特。
烟熏炉 香肠烘干设备 烟熏烤炉价格,烟熏鸡、鸭、鱼、肠、豆干等产品用什么设备呢?现在公司研发生产的烟熏炉设备大大节省了人力物力,而且满足环保要求,比传统工艺做出的产品口感更好,烟熏炉工艺根据客户自己的需求设定。如果需要真空包装的话在配一台真空包装机就可以。
烟熏炉 香肠烘干设备 烟熏烤炉价格,操作过程:
1、开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物;
2、检查完毕后打开电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95度;设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按“监控画面”,按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、烘干所需蒸汽压大于等于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如压力过高则产品快速升温,极有可能产生爆肠或降低产品品质;蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控制;
5、产品中心温度由尖头的温度探头感应,一般插入炉体内部;炉内温度由圆头的温度探头感应,放在炉体内部自然下垂即可;
6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关,故障排除后方可开机;
7、每天工作完毕应对设备进行清洗,清洗时关闭炉门,打开清洗阀门(可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’,提升炉体内部温度,以提高清洗效果);烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭;
8、全部工作结束后,应再次炉内是否有异物,发烟炉内是否有明火,全部检查完毕无问题后关闭电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。