| 加工定制：是 | 品牌：沃达斯科 | 适用范围：其他 |
| 型号：12 | 产品名称：鲜奶生产线 | 产品别名：牛奶加工设备 |
| 产品用途：牛奶加工 | 营销：新品 | 规格：1250 |
酸奶的就是用牛奶为原材料加入菌种进行8小时发酵制作而成，跟它类似的饮品还有各种风味的灭菌鲜奶、还原奶、花生奶、学生奶、巴氏奶等，兴和机械专业生产这类小型酸奶生产线、 酸奶全套加工设备液态奶生产线、巴氏奶生产线、凝固型酸奶生产线。
酸奶全套加工设备流程：预热（预热灌）-均质（均质前牛奶必须预热）-杀菌（杀菌灌）-降温（预冷罐，降温到45度一下，下一度直接进入发酵）-投菌搅拌-（搅拌罐）发酵（发酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌装（灌装机）-检验
酸奶全套加工设备首先是对原料乳的处理： 步，牛乳的净化：利用离心机除去牛乳中的白细胞和其他肉眼可见的异物。 ***步，脂肪含量标准化：用分离机对牛乳进行脱脂，在加入少量稀奶油，是调制如脂肪含量标准化。 第三步，加配料：主要是奶粉和蔗糖的添加。奶粉的添加：加入1%～3%的奶粉调节非脂干物质。蔗糖的添加：加入4%～8%的蔗糖调节酸奶的口感。
第四步，均质：将调制奶加热到60 °，与均质机中，8～10Mpa压力下均质。 第五步灭菌：采用高温巴氏杀菌法，90～95℃保持5min杀菌。 其次，接种：向43～45℃的灭菌原料奶中加入工作发酵剂，一般量为2%～3%，工作发酵剂为嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，比例为１：１或２：１。 之后就是分装了，在酸奶发酵后不能受到机械振动，因此，必须先分装再发酵，分装在瓶中。
售后：我厂出售的所有设备一律享有终身维修，一年之内出现质量问题免费更换新机和终身技术支持!同时，用户可以通过售后电话咨询有关技术问题并得到明确的解决方案。
